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Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Peranzana Maioliche 500ml

15,90

Per gli amanti dell’olio delicato e dolce, il nostro Monocultivar Peranzana è la scelta giusta. Nonostante si caratterizzi come un olio da un fruttato leggero/medio, si presenta con piacevoli sentori di frutta bianca, lattuga e note di mandorla tostata con lievi note di piccante in chiusura. Perfetto per condire insalate di mare, pesci nobili bolliti, crostacei al vapore, insalate, paste e verdure crude.

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  • Altamura
  • Vieste
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Descrizione

Per gli amanti dell’olio delicato e dolce, il nostro Monocultivar Peranzana è la scelta giusta. Nonostante si caratterizzi come un olio da un fruttato leggero/medio, si presenta con piacevoli sentori di frutta bianca, lattuga e note di mandorla tostata con lievi note di piccante in chiusura. Perfetto per condire insalate di mare, pesci nobili bolliti, crostacei al vapore, insalate, paste e verdure crude.

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Provenienza delle Olive: Puglia, Italia
Varietà di olive: Peranzana 100%
Periodo di raccolta: Ottobre – Novembre
Metodo di estrazione: Frantoio a ciclo continuo, estratto a freddo 25°
Frangitura: Entro 6 ore dalla raccolta
Acidità: 0,17%
Polifenoli: 280 mg/kg
Tocoferoli: 90 mg/kg
Conservare in un luogo fresco e buio
Data di scadenza: 18 mesi dalla produzione
Packaging: Bottiglia di vetro

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Dimensioni8.0 cm
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Altamura, Vieste

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