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Natives Olivenöl extra – reinsortig von der Peranzana-Olive – Majolica 250ml

10,90

Für Liebhaber milderer Olivenölen ist unser reinsortiges natives Olivenöl extra, von den Peranzana-Olive, absolut die richtige Wahl. Auch wenn dieses native Olivenöl extra als ein mildes Olivenöl charakterisiert wird so fehlt es ihm trotzdem nicht an angenehmen Noten von weißen Früchten, frischen Salat- und gerösteten Mandelnoten und feinen würzigen Noten im Abgang. Perfekt zum würzen und verfeinern von Fischsalaten, gekochtem und gedünstetem Fisch, gedünsteten Muscheln, Salaten, Pasta, Pizza und rohem Gemüse.

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Beschreibung

Für Liebhaber milderer Olivenölen ist unser reinsortiges natives Olivenöl extra, von den Peranzana-Olive, absolut die richtige Wahl. Auch wenn dieses native Olivenöl extra als ein mildes Olivenöl charakterisiert wird so fehlt es ihm trotzdem nicht an angenehmen Noten von weißen Früchten, frischen Salat- und gerösteten Mandelnoten und feinen würzigen Noten im Abgang. Perfekt zum würzen und verfeinern von Fischsalaten, gekochtem und gedünstetem Fisch, gedünsteten Muscheln, Salaten, Pasta, Pizza und rohem Gemüse.

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Herkunft der Oliven: Barletta, Apulien, Italien
Olivensorte: 100% Peranzana
Erntezeitraum: Oktober – November
Extraktionsmethode: Ölmühle – kontinuierliche Zykluspressung, die Kaltpressung bei 25°
erfolgt binnen 6 Std. nach der Ernte
Säuregehalt: 0,17%
Polyphenole: 280 mg/kg
Tocopherole: 90 mg/kg
Haltbarkeit: 18 Monate
Verpackung: Glasflasche
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren

Zusätzliche Information

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