Oilalá

Una storia di famiglia

Nonno Spiridione e la sua vita tra la dedizione alla famiglia, l’amore per la puglia, per la terra e la cura dei suoi alberi. Tutto è nato di qui.

Naturalmente differente

L’olio ottenuto da olive della Cultivar Coratina, è ricco di spiccati sentori fruttati, piccante e amaro che denotano una altissima concentrazione di polifenoli, potentissimi antiossidanti.

Tra i migliori 50 produttori di olio al mondo

Dal 2016 ad oggi il nostro olio coratina ha ricevuto prestigiosi premi internazionali che certificano la nostra continua ricerca di alta qualità, garanzia assoluta per il consumatore.

Design unico

Collaboriamo attivamente con giovani creativi per rendere unica la forma espressiva del nostro extravergine, anno dopo anno, creando un legame speciale ed autentico con i nostri clienti.

Clienti selezionati

Oggi lavoriamo a fianco dei più importanti chef stellati e negozi gourmet di tutto il mondo, proponendo un servizio davvero personalizzato.

Le radici

C’era una volta un uomo di nome Spiridione, detto il “sognatore” che trascorreva la sua vita tra la dedizione alla famiglia, l’amore per la terra e la cura dei suoi alberi.

Quest’uomo era mio nonno. Da lui ho ereditato tantissime cose. Il nome, prima di tutto, e poi la passione per l’agricoltura e per i viaggi. Ma più di ogni altra cosa mi ha insegnato a credere sempre nei propri sogni.